La cambusa a bordo

Ovvero, cosa non deve mai mancare a bordo!

Gli spazi della barca a vela non consentono di portare a bordo grandi quantità di cibo, per cui al momento di fare cambusa (soprattutto la prima, la più importante), è utile tenere a mente quali sono gli almenti di ‘prima necessità’, quelli assolutamente indimenticabili.

Acqua
Olio e sale;
Cracker o qualcosa da sgranocchiare durante la navigazione;
Pasta : immancabile!!
Conserva di pomodoro
Aglio e/o cipolla
Patate
Scatolame: verdure (carote, piselli, fagioli) e tonno;
Caffè, tè
Biscotti

e … una bottiglia di vino o di prosecco da stappare appena raggiunta una baia per brindare alla magnifica giornata!